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中国昆明市委员会党校党校餐厅餐饮服务外包项

文章来源:admin 更新时间:2020-06-04

  

  号评标室实行评审,相干处事已竣事,经采购人确定,赞成评审小组的评审睹解,现将采购结果通告如下:

  1、云南常海餐饮办事有限公司的固定办公地点未供应与投标人名称相对应的正在昆明市盘龙、五华、官渡、西山、呈贡恣意一个区的自有产权外明或租房合同(招标告示1.2供应商资历央浼:1.2.4条);

  2、云南馨雅缘餐饮解决有限仔肩公司无正在昆明市盘龙、五华、官渡、西山、呈贡恣意一个区的自有产权外明或租房合同(招标告示1.2供应商资历央浼:1.2.4条);

  3、昆明创典餐饮解决有限公司教场北途分公司不行独立担负民事仔肩(招标告示1.2供应商资历央浼:1.2.1(一)条)。

  中标金额:9611000.00元/年(大写:玖佰陆拾壹万壹仟元整/年)

  数目:办事克日3年(第一年审核及格并经市财务部分审核赞成后续签合同,要是审核不足格,合同期满采购人有权不续签合同,第二年同理类推)

  1、中标人务必厉肃奉行《中华群众共和邦食物安详法》、《中华群众共和邦消防法》及相干部分对餐饮卫生的央浼等相闭饮食卫生法则和安详临盆法则,防御产生饮食事情,做好安详临盆和安详防火处事,防御强大仔肩事情发作,不然总共仔肩(囊括涉及刑事的公法仔肩)由中标人担当,并补偿学校的总共耗费;

  2、中标人务必为每个食堂装备一名具有相当专业常识的专职卫生安详监视员,特意担当本食堂临盆流程的卫生和安详监视处事,根据相闭公法和法则,实行周详监视,按期提出整改准备;

  3、采购人担当供应职工住宿用房和栈房,职工住宿用房水电费独自结算(用度由中标人担负);

  4、中标人每餐次的食物制品务必留样,每个种类留样量不少于125g,留样时刻不少于48小时;

  5、方法摆设解决央浼:食物处罚区应遵守原料出库、入库、处罚、半制品加工、制品供应的流程合理结构方法摆设,防御正在操作中爆发交叉污染。应装备与食物种类、数目相合适的消毒、换衣、盥洗、采光、照明、透风、“三防”、洗涤及废水处罚、存放垃圾和放弃物的方法摆设。各功效区的原资料、半制品、制品应分容器分装,操作台、刀具、砧板等器械,应分分辨功效定位存放操纵,并有光鲜标识。用于加工、储存食物的器械、容器或包装资料和摆设应该契合食物安详轨范,无异味、耐腐化、不易发霉。应该按期保护食物加工、储存、排列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等摆设与方法,实时整理、洗濯、消毒;

  6、中标人有下列产生下列情状的,采购人有权立地终止合同,并央浼中标人做出补偿:

  7、中标人应遵循学员开头地、年岁、职业特质等特质,酿成餐饮明白机制,提出有针对性的餐饮计划,保障养分配餐科学合理,三餐菜品连接更新。中标人应将每天菜谱提前讲演采购人审查,由两边配合钻探决策。

  中标告示克日为1个处事日。请中标供应商到云南红源招标斟酌有限仔肩公司治理领取中标告诉书等相闭事宜,并正在法则时刻内携中标告诉书与采购人缔结采购合同。谨向列入此次项方针供应商示意衷心感动!

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